�。�2017年03月08日 17:33 來源：華龍網） 導讀:”作為中國最大的食品飲料企業的帶頭人，全國人大代表、娃哈哈集團董事長宗慶后說起質量提升，語速明顯加快了。宗慶后認為，質量提升第一步就是要改變觀念——現在做制造業，必須要以市場需求和社會潮流為指導。
“說到質量提升，娃哈哈也有提升的空間。”作為中國最大的食品飲料企業的帶頭人，全國人大代表、娃哈哈集團董事長宗慶后說起質量提升，語速明顯加快了。
去年以來，國務院先后公布了裝備制造業和消費品質量提升規劃，提出要“創新質量供給，著力增品種、提品質、創品牌，不斷滿足人民群眾日益增長的消費需求”。在宗慶后看來，無論是品種、品質，還是品牌，都是質量提升的目標和著力點。“對于娃哈哈來說，質量提升就是要開發更多符合消費者需求的好產品，并保證這些產品都有靠得住的質量，為娃哈哈品牌吸引更多的人氣。”
為了進一步提高質量，娃哈哈在智能制造方面下了一番大功夫。“娃哈哈設立了智能化飲料生產線，能夠通過傳感器把標準技術參數反饋出來，再通過互聯網技術連成線。一旦標準參數如果發生變化，系統可以自動調整到標準參數，這樣就能夠保證每一道工序的產品質量。”宗慶后說。
宗慶后認為，質量提升第一步就是要改變觀念——現在做制造業，必須要以市場需求和社會潮流為指導。比如，娃哈哈推出的晶鉆水，使用收腰設計更加符合人機工程學，還創新地在標簽上印制了可刮開的個性化簽名區，經過反復改進保證質量優、性能好，不僅貼合當下產品個性化消費的趨勢，還倡導環保、節約的理念，提高了用戶體驗。宗慶后打趣說，過去電扇不愁賣，哪怕是插上電“滿地跑”的電風扇，也照樣有人買。但現在可不同了，市場競爭非常激烈，產品質量不過關，企業必定做不長久。
質量提升的第二步就是提升產品的檔次。隨著人民生活水平的提高，廣大消費者對高品質商品的需求越來越旺盛，有效供給難以滿足高端需求的問題也日益突出，近些年來中國游客出國搶購國外品牌商品的現象正是這一矛盾的集中體現。在宗慶后看來，中國游客海外“爆買”的背后是，我國品牌實力依然不強，與世界第二大經濟體的地位很不相稱。我國品牌在國際影響力、市場占有率、經濟貢獻率等方面，仍然存在明顯的短板。而推進供給側改革正是產品提檔升級的最好機會。“供給側改革理念應該貫穿于產品研發和市場推廣的全過程。從供需雙方來看，企業處于供給方，但必須密切關注需求方，了解市場需求，關注市場需求變化，研究市場潛在的需求和變化，據此不斷調整、升級自己的產品結構。”
而在宗慶后看來，質量提升最大的著力點就是要弘揚工匠精神。他認為，我國制造業之所以“大而不強”，一方面是因為科技含量偏低，更重要的是缺少工匠精神。有些人認為東西越便宜越好賣，特別是同行間互相殺價、惡性競爭、偷工減料非常普遍。因此，發揚工匠精神，是提高產品質量和附加值的必經之路。“我覺得，優秀的藍領工人能拿到和白領一樣的工資，甚至比白領還高。這樣的機制才能真正讓工匠精神落地生根。
“食品飲料行業永遠是朝陽產業，這個主業我們不會變，而且還要在質量提升的過程中，繼續做大做強。”宗慶后充滿信心地說�！吨袊|量報》
