(中國長城葡萄酒有限公司-田寶榮)
在素有中國“波爾多”之稱的懷來沙城,坐落著一家以釀造東方美酒而聞名于世界的企業——中國長城葡萄酒有限公司。自1983年公司成立以來,“長城”打造了國內葡萄酒的知名品牌,并傲然屹立于中國葡萄酒行業的巔峰。
艱苦創業,鑄就不朽品牌
1983年,中國長城葡萄酒有限公司成立,赫然豎起“長城”這面中國葡萄酒品牌的大旗。但是在葡萄酒市場“一窮二白”的80年代,中國人對葡萄酒的認識幾乎是空白,在中國消費者的飲食結構里還不知葡萄酒為何物,想讓大家認識并接受一個國產葡萄酒品牌非常困難。在中國普及葡萄酒文化的重任歷史性地落在了長城葡萄酒的肩上。
創業初期,我們面臨各種困境,在市場的大門尚未開啟之際,公司卻債臺高筑,新舊兩廠分家,誰也不愿意到新廠來,因為來了就意味著創業,意味著未知,“長城”面臨著不進則退的困境。公司領導親自帶頭搞技術,抓生產,跑市場,憑著不怕辛苦,不怕碰壁的執著精神,長城品牌終于打開了一方市場,繼而創造了一個不朽的“長城”品牌。
從中國第一瓶干白、干紅到香檳法起泡葡萄酒的相繼誕生,逐步替代了一系列的進口酒,改寫了中國人的飲酒文化,為中國葡萄酒市場增添了屬于我們中國人的繽紛色彩。
如今,公司經歷了風雨歷程,闖過了創業初期的艱難歲月,逐步走上了繁榮昌盛的道路。公司擁有從法國、德國、意大利等國家引進的現代化葡萄酒生產設備,生產工藝先進,檢測手段完備,實現了機械化生產微電腦控制。公司獨創皮渣果汁浸漬循環干紅發酵罐,生產全流程防氧化保護,錯流過濾,低溫負壓無菌灌裝等確保食品安全,品質提升。
公司自身發展的同時,充分發揮龍頭企業的作用,帶動當地的經濟發展,如今在沙城已經建立了以中國長城葡萄酒有限公司為主導的長城葡萄酒工廠群,帶動了懷涿盆地葡萄酒特色產業的發展,為當地經濟發展做出了巨大貢獻。
從此,中國葡萄酒的發展揭開了新的篇章,而長城公司也由此在世界葡萄酒歷史上有了不可磨滅的印記。
創新產品,助力品牌發展
公司一直把產品創新作為企業的生命線。從1983年開始,開發了涵蓋“干型、半干型、半甜型、甜型、加香型、起泡、蒸餾”7大系列,350多個品種的葡萄酒,不僅滿足了不同消費者的需求,而且為中國的葡萄酒業的健康發展做出了不可磨滅的貢獻。
多年來,公司研制的各類產品為國家贏得了美譽,為企業贏得了效益。長城干紅、長城干白、星級系列、天賦系列等產品,均在國內享有高度認可,國內、國際獲獎無數,這與公司對技術創新的重視和勇于開拓的精神是密不可分的。產品創新,是我們發展的源動力。正是由于這些產品,促進了市場的發育成長,也促進了國內的市場競爭,促使了國內葡萄酒業的蓬勃發展。
在產品創新上碩果累累的長城葡萄酒,正瞄準不同層次的消費群體,研制開發不同的產品:我們要開發高質量的產品,同國際市場接軌;開發更加有益健康的產品,不斷擴大葡萄酒的消費群體;開發物美價廉的產品,讓普通百姓都能消費的起。我們要以產品的不斷創新,推進發展,再鑄輝煌。
提升質量,創造輝煌品質
在中國長城葡萄酒有限公司里,從總經理到每一位員工,都有一種強烈的質量意識,公司之所以能發展到今天,在消費者心中樹立良好的信譽度,在國際上擁有廣泛的知名度,就是因為始終高度重視產品質量,堅持不懈地狠抓產品質量。
“一瓶葡萄酒出現質量問題,對于公司來說是千萬分之一,但對購買這瓶酒的消費者來說是百分之百”。這句話體現了公司強烈的責任意識。我們深知,在市場競爭激烈的今天,一個企業的產品質量出現問題意味著什么,失去了消費者意味著什么,失去了市場意味著什么。因此,我們在產品質量上始終堅持高標準,嚴要求,不容許有絲毫的疏忽。
公司堅持以質量管理為中心,按照國際標準建立質量保證體系,如今已獲得質量管理、食品安全管理、職業健康安全管理、環境管理等體系認證。
公司推行以全面質量管理為中心的現代化管理,實行全過程、全要素、全員管理,我們堅持對全體員工進行培訓,樹立全員的質量法制意識,增強提升質量的自覺性。
長城葡萄酒在原料的使用上有著得天獨厚的條件。懷涿盆地位于北緯40°,這里土壤屬于沙壤土,日照時間長,晝夜溫差大,素有中國的“波爾多”之稱。長城葡萄酒在這里建立了自己的葡萄生產基地,既重視自有主栽品種的培育,又重視國際優良品種的引進,以滿足生產優質葡萄酒的生產要求。
公司除了注重葡萄品種的優化外,在選料上堅持嚴格把關,實行葡萄當日采摘,當日投料壓榨,然后是低溫澄清,低溫發酵,無菌灌裝,每一個環節都進行自檢、互檢、專檢,確保質量。
嚴格的質量管理蘊含著公司及全體員工對產品、對消費者、對社會的責任,這種責任通過高質量的葡萄酒讓社會和消費者熟知,于是有了“東方美酒”的贊譽,有了公司的快速發展。
從中國長城葡萄酒有限公司成立開始到中國第一支干酒面世,從最早國際質量管理體系的引進到葡萄酒行業最完善的形象塑造,從國外優良品種的大面積栽培到釀造技術的成熟,長城葡萄酒始終作為中國葡萄酒的創新者和引路人,站在中國葡萄酒市場的最前沿。
國宴用酒,展現品牌形象
隨著中國以越來越自信的態度出現在國際舞臺,以越來越國際化的氣質融入到全球的格局,在中國式大國外交的舞臺上,長城葡萄酒作為國宴用酒已成為宴會交流的“世界語言”。
2008年,長城葡萄酒成為北京奧運會葡萄酒獨家供應商。2010年,長城葡萄酒成為上海世博會的唯一指定葡萄酒。長城葡萄酒也成為世界葡萄酒領域唯一集兩大國際頂級盛會于一身的葡萄酒品牌。
長城葡萄酒已在博鰲論壇上相伴7年。“共同體”概念的提出使國與國之間的交流更加緊密。7年博鰲國宴,長城見證了國宴酒的歷程,這種變遷影射的不只是社交方式也是對國民健康的引導,更是對中國葡萄酒行業的提振。
在抗戰勝利閱兵式結束之后的人民大會堂宴會廳,中國國家主席習近平舉行盛大國宴招待會,盛情款待俄羅斯總統普京、韓國總統樸槿惠等各國政要以及社會各界賓客。長城葡萄酒作為宴會用酒,接受了參加慶;顒拥母鲊啄X貴賓、抗戰英模和各界來賓的“品評檢閱”,成為傳遞中國精神、展現中國力量、凝聚中國正能量的重要符號。
長城葡萄酒作為國宴用酒多次榮登“重量級”餐桌,又一次證明了“國有大事,必飲長城”的國酒地位,它更承載著長城葡萄酒與國事密不可分的品牌定律。長城,對于每一個長城人來說,帶來的不僅是伴隨著他們走過的風風雨雨,或是取得的諸多業績獎項,更多的是一種奮斗和執著的精神。
長城,對于國人而言,也不僅僅是首支干白的釀制,更是飲酒文化的真正開始和飲酒結構的改變。
長城,對于中國葡萄酒業,始終是一個創新者和領路人,而中國長城葡萄酒有限公司亦會為中國葡萄酒事業的健康發展而盡心盡力。
長城葡萄酒始終相信:只有真正的強者才能走得更遠;而長城亦會在未來的市場品牌打造中,一如既往(地)的站在促進行業共同發展的高度,以其富有創造性的市場理念和品牌策略,不斷強化并延伸長城這一品牌。